Bawal Singgang

During this puasa month, looks like I am steadily decreasing my big fat bum, and I tot this recipe could help more as well:

Ikan Bawal Putih Kukus Pindang

Bahan-Bahan:
600 gm ikan bawal putih
10 gm kobis jeruk
10 gm lobak merah
2 sudu besar minyak masak
1 sudu kecil serbuk kunyit
0.5 cm halia 2 biji pelam jeruk
1 biji cili merah
1 keping cendawan hitam kering
Sedikit lada sulah
Garam secukup rasa

Cara:
Bersihkan ikan,lumurkan dengan garam & lada sulah.Cili, lobak merah, kobis jeruk, halia, cendawan hitam, buah pelam dihiris halus. Panaskan 2 sudu makan minyak masak & goreng bahan-bahan yang dihiris tadi beberapa saat. Tuangkan bahan-bahan yang telah digoreng ke atas ikan & kukus hingga masak (15-20 minit).

Source: http://resepi.mesra.net/Detailed/69.shtml